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A floração do ipê-branco



O ipê-branco (Tabebuia roseoalba) é uma árvore decídua nativa que pode ser encontrada no Cerrado, Caatinga e Mata Atlântica. Ocorre tanto em formações de mata primária como secundária.


Pertence à família Bignoniaceae.


De copa em formato piramidal, apresenta folhas compostas e trifoliadas que caem completamente na estação fria. Quando o ipê floresce, sua copa fica inteiramente branca.



Seu porte é médio, variando entre 7 e 16 metros de altura e sua floração ocorre entre o final do inverno e o início da primavera, sendo de grande valor ornamental.


As suas flores são PANC (abreviatura de Plantas Alimentícias Não Convencionais) e suas pétalas (sem o cálice) podem ser consumidas em refogados, empanadas ou saladas cruas.


Os frutos do ipê são cápsulas arredondadas, longas e finas, que contém um grande número de sementes aladas.



Por: Patrícia Dijigow

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